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下面附上一則新聞讓大家了解時事
信義四獸山傳縱火 轎車全毀險釀火燒山
信義區又發生縱火案!19日上午,民眾在虎山發現火警,遠遠就聽特賣會省錢方法到爆炸聲,沒多久消防水車陸續趕到滅火,目擊者說疑似有三名男子朝一輛轎車,扔擲大量爆竹,引燃後逃逸,由於山上監視器少,分岔路口又多,嫌犯身分不好掌握,警方一開始卻想以車輛自燃結案!
轎車燒得焦黑,車窗全破,警消人員就怕火勢越燒越猛烈,還拆開確認,因為不只這一輛車,旁邊也受到波及,消防水車一輛接著一輛,水線拉了好遠,擔心大火延燒到鄰近樹木難以搶救,還加派人力。
目擊民眾:「又像子彈的聲音,又像那個鞭炮的聲音。」
目擊民眾記得很清楚,當時自己距離案發地點,還有好幾百公尺,卻突然聽到轟然巨響,遠遠就看到黑煙直竄天際,趕緊下山關心。
目擊民眾:「三個男的,就在車內放鞭炮,然後炸了人就溜了。」
事情發生在19日早上,台北市信義區的虎山,當天是周末登山人潮多,竟然有人大喇喇縱火燒車,目擊民眾指證歷歷,當時看到三名男子,疑似朝車輛扔了大量爆竹,引燃後就連旁邊車輛也遭殃,嫌犯確認起火後,倉皇逃逸,只是這嫌犯似乎早就勘查過地形,因為縱火燒車的地點,出入口複雜,登山路徑也超過10條,不論是徒步還是騎車,都可以通行,尤其虎山監視器少,犯案後,難以鎖定。
目擊民眾:「好多鞭炮,放鞭炮放在車裡面,放很多一點就砰砰砰。」
信義區四獸山,幾乎都可相通,但案件一樁接一樁,去年4月曾接連發生兩件縱火案,汽車機車遭燒毀,今年四月象山竟也出現強盜案,沒想到五月,又發生疑似縱火案,轎車好端端遭人燒毀。
記者葉怡君:「當時火燒車發生在周末,地點就在這裡,不過它火勢相當猛烈,不只旁邊車輛受到波及,就連上頭的樹木以及燈籠被燒毀。」
遭燒毀的轎車,停車處相當隱密,車主更是很少使用,只是第一時間,警方朝自燃偵辦,這損失就是車主自己吸收,萬一是縱火,牽扯公共危險,危害他人安全,難道是警方遮掩不辦案嗎,信義山區案件接二連山發生,沒有解決應對方式,恐怕會淪為治安死角。
蘆筍正當季! 日本各地掀蘆筍料理熱潮
在日本,蘆筍可以說是春記得代表性食材!甚至有餐廳推出蘆筍全餐,從前菜、主餐到甜點,都用蘆筍製作,完全呈現蘆筍的鮮甜滋味。
日本的春天,是吃蘆筍的季節。
到農場收割蘆筍,儼然成為最好的週末活動,尤其在日本的長野縣,蘆筍產量僅次於北海道,高居日本第二。
日本民眾:「我們去年也有來採收,甜度完全不同。」
長野的蘆筍,除了可以到農場自己採收,公路旁的休息站,甚至還有料理教室,教大家怎麼用蘆筍烤披薩。
廚師:「烤好了吧,喔。」
培根、起司和蕃茄醬,配上新鮮現摘的蘆筍,為披薩帶來特別的清香和甜味。
日本民眾:「好吃。」
日本民眾:「熱熱的,好吃耶,雖然蘆筍很大。」
這樣的季節,當然也有餐廳推出蘆筍料理,讓饕客嚐鮮。
日本記者:「這家餐廳有堅持蘆筍香氣的料理。」
先用白酒煎牛絞肉,接著就是主角要登場了!清洗乾淨的蘆筍,得先切成薄片才行。
主廚:「切過的蘆筍,幾乎能擠出水來,充滿了水分,為了讓把香氣送給客人品嚐,在上菜前一刻才會開火再送出。」
用這種方式把蘆筍的香氣逼出來,為奶油醬義大利麵增添了清爽的風味。
日本記者:「嗯,味道很濃厚。雖然看上去沒什麼奶油,不過味道比想像中濃。蘆筍雖然是切片的,不過保留了清脆的口感,還能感受到蘆筍的風味。」
日本民眾:「很甜很好吃,也很好入口。」
也有餐廳趁這個季節,推出蘆筍全餐,從前菜到主餐,再到收尾的甜點,全都用上當季的白蘆筍。
主廚:「在歐洲基本上有吃白蘆筍的習慣,可以說是告訴大家春天來了的食物。」
和綠蘆筍相比,白蘆筍口超值推流行感更軟、甜度更高,不管和牛肉或冰淇淋都很搭。蘆筍,這是日本春天的代表性食材。
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