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台灣周易文化研究會理事長劉君祖期許《詩寫易經》:「七彩色光混合成白色,既彫既琢,復歸於樸,沖和平淡才是美的最高境界,登峰造極,氣象萬千。」
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作者: 黃漢龍
新功能介紹- 出版社:爾雅
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
看板人物:滋味人生路 曾國城、詹姆士相知15年
曾國城、詹姆士相識15年,而兩人對生活的熱情也擴散到了美食上,如出一轍的是他們同樣都對料理格外要求,兄弟倆首次搭檔主持新節目展現十足默契,詹姆士的精湛廚藝、曾國城的機靈逗趣相輔相成,讓我們來看看本週看板人物曾國城、詹姆士,焦孟不離的精采故事。
主持人曾國城:「好,我們現在準備要盲測,你看一款麵出來要吃幾次,喜歡碗的舉手。」
來到曾國城的拌麵公司,會議根本是場吃到「超撐」的試吃大會。
主持人曾國城:「我說實在的,我覺得它是好吃但我並不感動,香味淡掉之後,它有點口感上是屬於單薄的。」
打造出2018年營業額破2.5億的成績,讓人開店送禮推薦送禮酒推薦好奇的拌麵公司運作,幕後是每一個口味的產品都得經過無數次來回超級耐煩的試吃,味道口感得全員同意才能過關。
主持人曾國城:「十個人吃麵,如果超過三個挑剔,你的麵賣下去,你只for七成的人,另外三成的永遠有意見,好嗎?我有一個(人)有意見我都覺得這是個遺憾。」
老饕出手舌尖味蕾私毫不妥協,想法如出一轍的還有他。
主持人料理家詹姆士:「豆腐,你待會下去煎的時候你就把火關小一點,讓它慢慢去煎不要急。」
13年的電視經驗走過35個國家,造就詹姆士懂得怎麼在鏡頭前,把菜做得、說得輕巧。
主持人料理家詹姆士:「水含量不能過高,你一旦水含量過高了,它就很容易發霉,對。」
想讓更多人家餐桌上嚐到他的味道,詹姆士做醬料和好哥們曾國城一樣龜毛到極點。
主持人方念華:「有人跟你們相遇的時候,你希望你們人生裡面的什麼滋味分享給他們,把目標縮短一點、放小一點,但是每一個都可以滿足到,我覺得這是人生就是快樂的,把自己充實起來、把生活感受一下,好好感受一遍你生活的人事物不要白活了。」
曾國城、詹姆士15年的好默契,展現在斜槓人生,自然也展現在鏡頭前對料理的執著對生活的熱情,曾國城、詹姆士要用這道人生滋味溫暖更多人的胃。
法72歲翁海上漂流4個月 成功乘木桶橫越大西洋
「旅程令人興奮,但也挺冒險。」72歲法籍老翁薩文今天來到加勒比海法國海外省分馬丁尼閣島(Martinique),慶祝他順利完成為期4個月、乘坐特製木桶橫越大西洋旅程。
薩文(Jean-Jacques Savin)去年12月26日在西班牙加納利群島(Canary Islands)外海下水,展開他的桶裝漂流行程。隨洋流載浮載沉122天後,他於今年4月27日進入加勒比海海域,並宣告計畫圓滿成功。
5天後,一艘荷蘭油輪應薩文請求,將他和他的桶子撈離水面。薩文當時請求協助,為的是不讓自己的桶子被沖上美國或其他國家海岸,以免未來要將桶子送回家鄉時,過程中遇上麻煩。他接著被帶往荷蘭在加勒比海的聖攸斯大席斯島(Saint-Eustatius)。
薩文在個人臉書(Facebook)頁面發布貼文,和他的大約2萬3000名追蹤者分享在海上好康報報熱賣商品英文漂流4個月後登陸的感覺:「我頭幾步走得艱難,像是喝醉了。」
「這是我近127天以來,第一次抹肥皂沖熱水澡…他們給我吃任何我想要的食物。我問,是否可以給我煎兩顆蛋來。」
在聖攸斯大席斯島待了幾天後,一艘法國拖船把薩文和桶子送往馬丁尼閣島。
薩文在旅行過程中瘦了4公斤。他搭乘的「交通工具」則是由塗有樹脂的合板構成的桶狀物,高度強化結構讓它不僅耐海浪衝擊,就連虎鯨攻擊也不怕。
薩文的特殊桶子長3公尺、寬2.1公尺,裡面的活動空間約6平方公尺。
根據報導,薩文在海上漂流期間,主要靠冷凍乾燥食物儲備活命,另外偶爾也會捕魚吃。若剛好有船隻經過,薩文也不會拒絕船隻提供補給。
儘管有不少時間可以欣賞海豚嬉戲,或者透過桶底孔洞觀察魚群悠游,薩文在海上仍然有事可忙。
「早上光是回電郵就可以耗掉我3小時,然後我還有旅行日誌要寫。整個早上就這樣過去了,接著是午睡。」
「我花很多時間閱讀,也寫書。」書的內容將與這趟橫越大西洋之旅有關。
薩文的乘桶越洋之旅並非完全未遭遇意外,例如他曾差點被貨輪撞上,也遇過暴風雨。
與家人一同度過夏季後,薩文計畫泳渡英吉利海峽。他也考慮再度乘桶破浪橫越太平洋,但前提是能找到這場或許將歷時6個月漂流的贊助者。(中央社)
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