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作者： 達觀編輯部
新功能介紹- 譯者： 崇賢書院
- 出版社：達觀
新功能介紹 - 出版日期：2018/08/01
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
味道跟真肉越來越像！ 「人造肉」前景看漲
全球生產人造肉的業者越來越多，連鎖速食業者也來參一腳，巴克萊銀行相當看好人造肉產業的前景，預估十年後規模會達到1400億美元。亞洲市場像韓國吃素人口逐年增加，也因此帶動素肉市場的發展。
漢堡肉在煎台上發出滋滋聲響，看了讓人口水直流，如果光看外表真的很難分出素漢堡肉跟真肉排，有什麼差別。
漢堡店業者：「我們這裡有一個Beyond漢堡，還有一個普通的牛肉漢堡，完成擺盤後根本看不出哪裡不同。」
曼哈頓這間漢堡店引進的素肉排，要顛覆紐約人對肉的感官味蕾。
漢堡店業者：「目前反應都還不錯，我們的菜單有50%是素食。」
素漢堡嘗鮮者：「有點煙燻味道，有香脆感香酥口感，但吃起來不像是真的漢堡。」
吃肉的消費者還是分得出素肉跟真肉的不同，不過投資人很看好素肉的市場潛力，Beyond Meat第一天上市股價就飆漲1.6倍，美股20年來沒有企業在IPO階段，就漲那麼多。
素食肉者業者CEO布朗：「不只吃素的人對我們的產品有興趣，事實上全國最大超市裡93%的人，將我們的產品放到推車裡。」
素食革命不只發生在漢堡排上也有素香腸，且不只一般餐廳推素漢堡，就連連鎖速食業者也來參一腳。
旁白：「麥當勞在德國也賣素漢堡，是由雀巢(做素漢堡排)，泰森食品全球最大肉品商，也要推出假肉。」
CNN主播：「給我其中一位同事嚐嚐看，好的。」
CNN主播把漢堡端到工作人員面前請他試吃，她比了個大姆指，覺得素漢堡不錯吃，但市場分析師覺得beyond meat的股價實在是高的有點離譜。
分析師：「他們有競爭對手有泰森、雀巢，Impossible食品全都擠到市場來，市值在任何角度來看都是有點失控的，這是主要原因太高估了，他們還沒賺錢。」
但業者野心勃勃，因為韓國吃素人口比十年前成長10倍，大約有100到150萬人，且素肉排引進韓國市場反應不錯。
旁白：「根據產業消息，約有美國素食品公司製造的，一萬包素漢堡排，三月銷到韓國後，一個月內賣光光。」
業者將高蛋白、低脂、低卡列為人造肉的經典商品開箱文優勢，巴克萊銀行也看好十年後它的規模會高達1400億美元，一場飲食革命已逐漸展開。
挖出22年前三商百貨禮券 倒店後在這裡還能用
三商百貨全台門市於2014年吹熄燈號，也讓這塊35年的老招牌成為歷史，不過近日卻有網友挖出20年前三商百貨的禮券，沒想到這幾張年代久遠的禮券，拿去三商企業旗下的商店，「居然還能使用」，但也有人說現在才使用這些禮券「簡直虧大了！」
一名團購人氣產品網友在臉書「爆廢公社公開版」分享，近日在家裡挖出3張於民國86年購買的商品禮券，價值共700元，不過三商百貨全台店面早已歇業，但禮券上有註明「本券可選擇在三商百貨或全家福鞋品量販店兌換」。
因此原PO帶著禮品券到全家福鞋品量販店詢問，沒想到店員說可以使用，讓他相當驚訝，大喊「放了20幾年的禮品卷竟然還能用！」
雖然禮品券沒有使用期限，但卻有網友認為20年前的物價，已經無法跟現在相比，「等同現金啊！不過你虧了！想想20年前物資跟現在物資」、「我覺得可以想想那時候的300元跟現在的300元差了多少」、「只要他沒倒再放20年他也得讓你用」、「可是20年前用掉的話，買比較多東西餒」。
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