【特價商品】海色之罈心得


 





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商品訊息描述: 團購

日本Twitter文學獎得獎作 樹立社極短篇大賽首獎
又吉直樹主演 2016年坎城影展世界首映電影《海酒》原著小說

我要把海裝進去。我要把那個有爺爺奶奶、有爸爸媽媽的海港回憶,全部裝進這個濱海小鎮的故事裡。

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傾注對海的愛意揉和流逝的時光精釀而成,
封窖三十年的回憶之作。
品名:三津海酒 ?製造者:田丸雅智
原產地:日本三津 容量:別具風味的醺然
主要原料:大海的氣味、拍岸的濤聲、兒時的回憶、玻璃殘骸、純粹的記憶、流逝的時光、愛與思念。
釀造年份:30年的歲月

「請嘗嘗看海酒的滋味吧!我從小就很喜歡海,年輕時走遍全國的海岸,之後運用當時的經歷,開了這家酒吧。舉凡靠海的每一個鄉鎮,這裡幾乎都有當地的海酒,全部都是在店裡釀造的。波濤洶湧的大海,波平浪靜的大海;渾濁的大海,清澈的大海。顧客想喝哪一種,我都能送上來。」
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……看到那一片我們懷念的大海了嗎?那裡曾經是那麼樣的美麗。別急著回來,聽見了嗎?
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不只有浪濤聲。

平交道的警示聲響起了。電車一路搖晃的匡噹匡噹聲也傳了過來。

只要喝得醺醺然,大海的一切就會重回腦海裡。我告訴過你了吧,這就是海酒的妙趣所在。

穿過車站,就在前方不遠了。

限定產品超實用哎,今晚你要不要和我一起回去呢?和以前一樣,搭上電車,回到那座充滿大海記憶的三津小鎮。

獲獎記錄

日本Twitter文學獎得獎作 樹立社極短篇大賽首獎
又吉直樹主演 2016年坎城影展世界首映電影《海酒》原著小說
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商品訊息簡述:

  • 譯者: 吳季倫
  • 出版社:時報出版   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/05/09
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



中職/索沙欣賞林泓育 投到「5號」就挨轟 | 棒球 | 運動 | 聯合新聞網
富邦悍將對Lamigo桃猿之戰,猿隊林泓育回發燒好康挖好康本壘得分,悍將隊投手索沙捕位刺殺不及,擊出勝利打點陽春砲的林泓育,獲選單場最有價值球熱賣商品英文網拍熱門商品員。記者侯永全/攝影 分享 facebook 富邦悍將隊洋投索沙今天對猿隊之戰,投出本季最慘的一戰,先發5.2局被揮出9支安打,包括林泓育五局上陽春砲,失六分(四分自責不能不逛熱賣商品)吞敗,終止個人七連勝,戰績掉到7勝2敗,他說:「猿隊運氣成分安打居多。」. } }); } 索沙被林泓育開轟,則是心服口服,認為他是好打者 、很有力量,球投到「五號」(九宮格紅中)就會被打,但這位洋投加了一句:「林泓育不是什麼球都可掌握。」索沙對戰猿隊兩場,防禦率5.網拍熱門商品省錢大作戰27遠高於平均數1.72;他表示,不只猿隊打者,中職所有打者都很強,中斷七連勝也不會在意,投贏比賽不是最重要的事,而是延長投球局數,完成教練團賦予的使命,這才是自己追求的目標。今天挑戰本季第八勝、八連勝紀錄失利,索沙坦言「控球沒有想像中聽話」。


「台灣茶、水果」入蛋糕! 香港主廚造時尚甜點
念著這味甜專題,今天要帶大家來看什麼樣的蛋糕,公認網美等級,又能飄濃濃台灣味。五星飯店香港甜點主廚用創意發想,將東方美人茶和茉莉綠茶,以及在地水果放入蛋糕中,其中最熱賣的東方美人蛋糕,淡紫色外觀,代表台灣女性溫柔婉約的形象,每個月可賣200個。


淡雅紫色鏡面蛋糕,頂著一球粉嫩繡球雕花,宛如藝術般的東方美人蛋糕,去年6月推出以來,每個月能銷出200個,不過這都是甜點師傅們,耗時、費工,譜出的結晶。

飯店甜點主廚Hin:「它的名字很漂亮,都是東方美人,代表台灣美麗的女生,大概想了半個月吧!」


刨出一朵白巧克力花,排排站宛如雪中康乃馨,光是做東方美人蛋糕的「花瓣帽」,每天得耗3個小時,因為失敗率高達二分之一,就連在拍攝過程,只要花有一點破碎就重頭再來,但也看得出,主廚的龜毛,以及對於作品的堅持。

飯店甜點主廚Hin:「如果太硬的話,它刨下去就會變成很容易碎,太軟的話,它會刨不出形狀出來。」

另一款茉莉蛋糕,以台灣茉莉綠茶為基底,內餡用當季酸酸甜甜的鳳梨,融合柚子醬、香焦泥、百香果,水果香味層層堆疊,外觀做成淡黃色鏡面球型推薦必選禮物,也塑造出茉莉綠茶,給人清新的感覺,這些網美級的蛋糕,全出自香港甜點主廚Hin的創意,而且共通點,都是使用台灣在地食材。

飯店甜點主廚Hin:「到現在來台灣,就覺得台灣材料很好,材料很好很多可能性可以繼續去做。」

挖掘台灣食材,打造精緻甜點,不過見到Hin的人,都會被他黑髮油頭,龍鳳刺青給吸引,反差感十足。


飯店甜點主廚Hin:「讀書的時候是讀服裝設計,fashion design,那時候就很喜歡一些很美的東西,但還是想學(做甜點),對這個東西很有興趣。」

Hin也多次參與比賽,更曾在法芙娜所舉辦,極具指標性的巧克力甜點比賽中,獲得北美區銀獎殊榮,更是唯一得獎的亞洲人,從拿針的服裝設計師,變成與甜點為伍,Hin用創意和20年的豐厚經歷,台味甜點烘焙出更高層次的味蕾體驗。



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