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商品訊息描述: 好康啤酒為什麼不能裝在保特瓶裡？為什麼油類的火災不能潑水？切洋蔥時為什麼會流淚？為什麼塑膠不會腐爛？蛋會提高膽固醇值？吃刨冰不會發胖？...… 這些都是化學。生活中存在著許多不可思議的事，認真地一窺其真面目，您將發現，化學世界原來這麼有趣！！ 迄今從未加以留意，被問起卻又感到奇怪，這是怎麼一回事？...… 解開生活周遭的疑問，開啟一扇一窺尖端化學的小窗口
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作者： 日本化學會
新功能介紹- 譯者： 王政友
- 出版社：世茂
新功能介紹 - 出版日期：2003/10/29
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
味道跟真肉越來越像！ 「人造肉」前景看漲
全球生產人造肉的業者越來越多，連鎖速食業者也來參一腳，巴克萊銀行相當看好人造肉產業的前景，預估十年後規模會達到1400億美元。亞洲市場像韓國吃素人口逐年增加，也因此帶動素肉市場的發展。
漢堡肉在煎台上發出滋滋聲響，看了讓人口水直流，如果光看外表真的很難分出素漢堡肉跟真肉排，有什麼差別。
漢堡店業者：「我們這裡有一個Beyond漢堡，還有一個普通的牛肉漢堡，完成擺盤後根本看不出哪裡不同。」
曼哈頓這間漢堡店引進的素肉排，要顛覆紐約人對肉的感官味蕾。
漢堡店業者：「目前反應都還不錯，我們的菜單有50%是素食。」
素漢堡嘗鮮者：「有點煙燻味道，有香脆感香酥口感，但吃起來不像是真的漢堡。」
吃肉的消費者還是分得出素肉跟真肉的不同，不過投資人很看好素肉的市場潛力，Beyond Meat第一天上市股價就飆漲1.6倍，美股20年來沒有企業在IPO階段，就漲那麼多。
素食肉者業者CEO布朗：「不只吃素的人對我們的產品有興趣，事實上全國最大超市裡93%的人，將我們的產品放到推車裡。」
素食革命不只發生在漢堡排上也有素香腸，且不只一般餐廳推素漢堡，就連連鎖速食業者也來參一腳。
旁白：「麥當勞在德國也賣素漢堡，是由雀巢(做素漢堡排)，泰森食品全球最大肉品商，也要推出假肉。」
CNN主播：「給我其中一位同事嚐嚐看，好的。」
CNN主播把漢堡端到工作人員面前請他試吃，她比了個大姆指，覺得素漢堡不錯吃，但市場分析師覺得beyond meat的股價實在是高的有點離譜。
分析師：「他們有競爭對手有泰森、雀巢，Impossible食品全都擠到市場來，市值在任何角度來看都是有點失控的，這是主要原因太高估了，他們還沒賺錢。」
但業者野心勃勃，因為韓國吃素人口比十年前成長10倍，大約有100到150萬人，且素肉排引進韓國市場反應不錯。
旁白：「根據產業消息，約有美國素食品公司製造的，一萬包素漢堡排，三月銷到韓國後，一個月內賣光光。」
業者將高蛋白、低脂、低卡列為人造肉的經典商品開箱文優勢，巴克萊銀行也看好十年後它的規模會高達1400億美元，一場飲食革命已逐漸展開。
高雄景點／百年鳳凰木「紅花綻遺址」孤寂美感超好拍 | 旅遊 | 聯合新聞網
大湖蕃茄會社是日治時代的蕃茄罐頭工廠，年代久遠的廠房內沒有屋頂，取而春節送禮推薦人氣產品代之是一棵百年壯闊的鳳凰木，每年到了5、6月時花期，鳳凰花盛開紅花怒放、豔紅似火。斷垣殘壁與鮮紅茂超人氣商品網購人氣商品盛的鳳凰花對比，這衝突般的美感，在初夏時節成為不少民眾熱情造訪的景點。圖／網友molly888666授權 分享 facebook 大湖蕃茄會社位在高雄市湖內區中山路一段上，距離湖內警察開店送禮推薦生日送禮推薦局走路約6分鐘的路程。早期曾是番茄罐頭工廠，在台灣光復後工廠結束營運，經時代變遷下，廠房逐漸傾頹崩壞，但一旁的鳳凰木卻依然屹立，且愈發茂盛。. } }); } 圖／網友molly888666授權 分享 facebook 這顆百年鳳凰木盤著廠房殘壁生長，枝幹橫跨兩端向，形成花樹般的屋頂，甚至在另一側也可以看鮮紅的花景。絢麗的花色、和鮮綠的葉，在鳳凰木枝幹茂盛的延展中，呈現滿滿的生命力。據網友分享，目前花況約7-8成，絕美的紅花灑落，成一片鮮紅的花毯很是壯觀，十分適合前往觀賞。圖／網友molly888666授權 分享 facebook 圖／因鮮紅或橙色的花朵配合鮮綠色的羽狀複葉，被譽為世上最色彩鮮艷的樹木之一。網友molly888666授權 分享 facebook 圖／網友molly888666授權 分享 facebook 廠房因為是私人土地的關係，前段時間曾有不對外開放的消息釋出，讓民眾大嘆可惜，好在多方協調下，地主願意將此美景分享給大家，並希望欣賞之餘一起愛護環境整潔。鳳凰花開驪歌響起，象徵著離別和思念，若近日到高雄玩，不省錢達人銷售排行榜妨來體驗這番孤寂又衝突的美景，若想拍空景的朋友，建議可以在平日或是清晨的時後，趁著花季把季節美景定格打包回家。圖／網友molly888666授權 分享 facebook 圖／網友molly888666授權 分享 facebook 大湖蕃茄會社地址：829高雄市湖內區中山路一段360號，內湖警察局附近GOOGLE MAP（蚊子很兇記得帶防蚊液喔）
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